Celso Vieira

Gastronomia

Vindo de São Paulo à Salvador, Celso Vieira é Chef de cozinha há 30 anos, formado pelo Senac-SP e pelo ICIF – Piemonte, Itália. É proprietário do restaurante e rotisserie Pasta em Casa, professor do curso de Gastronomia da UFBA, tradutor de livros de gastronomia para clientes como Editora Abril e a Editora Martins Fontes. Junto com a sócia Valeska Calazans realiza no mês de setembro uma bela celebração da gastronomia italiana em Salvador, com as bênçãos do San Gennaro, nas ruas do Rio Vermelho.

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